La strategia del Distretto del cibo dell’area metropolitana di Bari punta anzitutto a riqualificare le relazione urban-rural, per migliorare l’accessibilità delle aree rurali.
Gli obiettivi sono volti alla riqualificazione ambientale e sociale delle aree, oltre che alla crescita del sistema produttivo agricolo e rurale in termini di produttività e di espansione delle possibilità di occupazione, in particolare giovanile.
Obiettivi Ambientali
Riduzione delle emissioni di CO₂ grazie all’aumento del consumo di prodotti a km zero entro l’area metropolitana, valorizzazione dei bacini idrografici, riduzione dell’impatto ambientale delle produzioni e promozione di modelli di business di economia circolare.
Obiettivi sociali
Miglioramento della salute della popolazione e riduzione dell’incidenza dell’obesità e di altre patologie attraverso la promozione del consumo di cibo di alta qualità o biologico coltivato nel distretto; riduzione dello spreco alimentare e miglioramento dell’accesso al cibo.
Obiettivi economici
Potenziamento delle filiere produttive dell’area e realizzazione di un’adeguata campagna di comunicazione orientata alla popolazione residente e alle diverse tipologie dei rilevanti flussi turistici che frequentano la regione.
This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement number 862716.
