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La democratizzazione della governance alimentare: i casi di Livorno e Pisa

La democratizzazione della governance alimentare è considerata un modo per sfidare la crisi del sistema alimentare globale. Le amministrazioni locali […]

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19 Luglio 2022

La strategia alimentare di Ostenda

I sistemi alimentari di tutto il mondo sono sottoposti a enormi pressioni. Per citare alcuni esempi: diete malsane, malnutrizione e […]

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13 Luglio 2022

Le diversità delle colture come risposta alla crisi alimentare

Una delle strade perseguibili per far fronte la crisi alimentare che sta colpendo il pianeta a tutte le latitudini è […]

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21 Giugno 2022

Il coinvolgimento dei bambini contro lo spreco alimentare. Il laboratorio di Avignone

I membri del Consiglio Comunale dei Bambini di Avignone hanno realizzato un cortometraggio dedicato alla lotta contro lo spreco alimentare. […]

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16 Giugno 2022

Uno strumento per calcolare l’impronta sociale, economica e ambientale del cibo

Fare in modo che i cittadini e le imprese alimentari sostengano filiere corte e cibo di qualità, prodotto localmente. È […]

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3 Febbraio 2022

Pollin Actor, il crowdfunding per la salvaguardia degli ecosistemi agricoli

Il 3 novembre è partita la prima campagna di crowdfunding patrocinata dalla Fondazione Synapsis. Si tratta del progetto scientifico “Pollin […]

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29 Novembre 2021